İnsan vücudunda bulunan enzim aralığı 25-35 ° C'dir. Sıcaklığa özgü olduklarından 37 ° C sıcaklıkta doğru çalışması nasıl mümkün olabilir? Teşekkürler.

İnsan vücudunda bulunan enzim aralığı 25-35 ° C'dir. Sıcaklığa özgü olduklarından 37 ° C sıcaklıkta doğru çalışması nasıl mümkün olabilir? Teşekkürler.
Anonim

Cevap:

İşte ne buluyorum.

Açıklama:

Enzim aktivitesinin sıcaklığa bağlılığı

Vücut yaklaşık 75.000 enzim içerir.

Her biri spesifik bir reaksiyon tipini kontrol eder ve her biri en iyi şekilde çalıştığı optimum bir sıcaklığa sahiptir.

Çoğu enzim düşük sıcaklıkları tolere eder. Tepkime hızları düşecek, fakat yine de çalışacaklar.

Enzim aktivitesi, optimum sıcaklıkların üzerindeki sıcaklıklarda hızla azalır.

Aktif bölge şekil değiştirir ve substratlar bağlanamaz - enzim denatüre. Denatürasyon genellikle 45 ° C civarında meydana gelir.

Böylece, bir sıcaklık aralığı üzerinde bir enzimin etkili bir şekilde çalışabileceği.

Optimum sıcaklık

Tüm vücut enzimlerinin 37 ° C vücut sıcaklığında optimum sıcaklıkları olsaydı durum ideal olurdu.

Bununla birlikte, farklı enzimler farklı sıcaklıklarda en iyi şekilde çalışır ve bazıları sıcaklık değişikliklerine karşı diğerlerinden daha hassastır.

Sıcaklık değişimlerinden en çok etkilenen enzimler genellikle daha az kritik bedensel fonksiyonları katalize eden enzimlerdir.

Böylece, metabolizma yavaşladığında, insanlar genellikle kuru cilt, tırnaklar ve saç, saç dökülmesi ve sıvı tutma gibi semptomlar geliştirir.

Vücudun fonksiyonlarını kontrol eden enzimler hayatta kalmak için gerekli (görme, işitme, kalp fonksiyonu ve solunum gibi), sıcaklık değişimlerine karşı daha az hassas.

Diğer enzimler durduğunda çalışmaya devam ederler.