Şefin 25 kilo şeridi filetosu var. Şerit kasnağındaki trim kaybı% 35 ve pişirme kaybı trimlenmiş ağırlığın% 80'i kadardır.Aşçı, müşteriye hizmet etmek için kaç kilo kesilmiş, pişmiş şerit fileto bırakacak?

Cevap:

3,25 pound

Açıklama:

Bu kelime problemini adım adım çözelim.

1. Şef, kesimden sonra% 35 kaybetti.

Bir şeyin% 35'ini kaybederseniz, kalan% 65 oranında kalacaktır.

#100% - 35% = 65%#

Söylemenin başka bir yolu #65%# olduğu #65/100#veya #.65#.

bu yüzden Düzeltme işleminden sonra kalan et miktarı olduğu

# 25 x x 0,65 = 16,25 pound

2. Şef yemek yaptıktan sonra% 80 kaybetti.

Bir şeyin% 80'ini kaybederseniz, o zaman% 20 kalan olacaktır.

#100% - 80% = 20%#

pişirildikten sonra kalan et miktarı olduğu

# 16.25 x x 20 = 3.25 # pound

Düzeltme ve pişirme işleminden sonra, şef 3,25 pound Pişmiş şerit bel sol.

Bu yardımcı olur umarım!