Amino asit nedir ve proteinleri nasıl oluştururlar?

Amino asit nedir ve proteinleri nasıl oluştururlar?
Anonim

Cevap:

Amino asitler, proteinlerin yapı taşları olan moleküllerdir.

Açıklama:

bir amino asit amino uçlu bir omurgaya sahip bir moleküldür (bileşik) # NH_2 # ve bir asit ucu # COOH # (Karboksil). Vücuttaki tüm proteinleri oluşturan 20 amino asit vardır, yan zincirlerinde R farklıdırlar (resme bakınız)

Oluşturmak için peptid birkaç amino asit birlikte bağlanır. Oluşturmak için protein bütün bir amino asit dizisi oluşturulur ve daha sonra katlanır.

Amino asitlerin eşleşmesi bir yoğunlaşma tepkimesidir, yani su salınır. Aşağıdaki görüntü bu reaksiyonu göstermektedir. İki amino asit arasındaki bağ bir Peptit bağı.