Enzim katalizörlü bir reaksiyonun aktivitesini etkileyen faktörler nelerdir?

Enzim katalizörlü bir reaksiyonun aktivitesini etkileyen faktörler nelerdir?
Anonim

Cevap:

Bunlar PH, sıcaklık, tuzluluk ve ağır metallerin varlığıdır, çünkü bunlar protein molekülünün 3D şeklinin değişmesine katkıda bulunan faktörlerdir.

Açıklama:

Enzimler, spesifik bir 3D şekline sahip proteinlerdir. Bu protein, enzimin aktif bölgesi olarak adlandırılan tarafta bir boşluğa sahiptir. Reaksiyonun gerçekleştiği alandır. Bu alanın şekli çok spesifiktir ve gerçekleşecek olan tek tip reaksiyon için uygundur.

Bu şekil değişirse, enzim düzgün bir şekilde çalışacaktır ve dolayısıyla tüm reaksiyona girecektir.

Bahsedilen faktörler, tüm proteinin 3D şeklini ve buna bağlı olarak aktif bölgenin şeklinin özgüllüğünü değiştirir.

Cevap:

Enzim, substrat ve inhibitörlerin konsantrasyonu da önemlidir.

Açıklama:

Enzim miktarının arttırılması, reaksiyon oranını arttıracaktır. Bir fabrika sahibi olduğunuzu hayal edin - daha fazla işçiye sahip olmak işleri daha hızlı halledecektir, değil mi? Ancak belirli sayıda işçiye ulaştığınızda, hepsinin yapması için işiniz bitiyor ve bu yüzden daha fazla işe almanız çok anlamsız.

Substrattan daha fazlasına sahip olmak, reaksiyon hızını da arttıracaktır. Yapması gereken çok fazla iş varsa, bittiğinde bir sonraki görevi hatırlamak için çok fazla zaman harcamazsınız. Enzimlerde, bir substratın bırakılması ile substrat çok konsantre olduğunda bir tane elde edilmesi arasında çok daha az zaman vardır.

İnhibitörler, enzimin şeklini değiştiren, böylece çalışmayan moleküllerdir. Solüsyonda büyük bir inhibitör konsantrasyonuna sahip olmak, enzimlerin bir substratı reaksiyona sokmadan önce inhibe olma şansının yüksek olduğu ve böylece inhibitörlerin reaksiyon hızını azalttığı anlamına gelir.