Karbonhidratlar ve lipitler arasındaki iki fark nedir?

Karbonhidratlar ve lipitler arasındaki iki fark nedir?
Anonim

Cevap:

Lipitler daha fazla enerji depolayabilir, suda çözülmez ve polimer oluşturmazlar. Karbonhidratlar daha az enerjiye sahiptir ancak suda çözünür ve polimerler olabilir.

Açıklama:

Lipidler var daha fazla enerji depolama kapasitesi karbonhidratlardan daha fazla, bu yüzden vücut yağ olarak kullanmadığı enerjiyi depolar (lipitler). Bir düşünün: Yeterli egzersiz yapmazsanız, fazla enerjiniz olur ve şişmanlarsınız.

Lipitler hidrofobik moleküller - sudan nefret ediyorlar ve içinde çözünmüyorlar, çünkü içlerinde fazla oksijen yok ve karbon sudan fazla hoşlanmıyor. Karbonhidratlar çok daha fazla oksijene sahiptir ve bu nedenle hidrofiliktir - yani yap suda çözülür.

Ayrıca karbonhidratların uzun zincirler oluşturabildiğini de söyleyebilirsiniz. polimerlerlipitlerin bu yeteneği yoktur.