
Cevap:
Glikoz ve fruktoz, sükrozdaki monosakaritlerdir.
Açıklama:
Glikozun yapısı
Fruktozun yapısı
Fruktozun yapısını "çevirirsek", aşağıda gösterilen yapıyı alırız.
Sükroz oluşumu için denklemi yazabiliriz.
Monosakaritler, disakaritler ve polisakaritler, hangi makromoleküllerden oluşur?

Makromolekül karbonhidratlar olacaktır. Monosakaritlerin örnekleri: glukoz, fruktoz, galaktoz, vb Disakkaritler: maltoz, laktoz, sakaroz, vb Polisakaritler: nişasta, glikojen, vb
Hangi monosakaritler maltozdadır?

Sükrozda sadece bir tane monosakarit vardır ve bu glukozdur. Glikozun yapısı, "C" _6 "H" _12 "O" _6, glikozun "C-1" in "OH" si, başka bir glikoz molekülünün "C-4" ünde "OH" ile birleşebilir. maltoz. Underbrace (2 "C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (kırmızı) ("glikoz") underbrace ("C" _12 "H" _22 "O" olarak maltoz oluşumu denklemini yazabiliriz. _11) _color (kırmızı) ("maltoz") + "H" _2 "O"
Hangi monosakaritler selülozu oluşturur?

Sadece bir monosakarit selülozu oluşturur ve bu glukozdur. Selüloz, uzun zincirli bir glikoz molekül polimeridir. Glikozun yapısı, "C" _6 "H" _12 "O" _6, selülozun yapısıdır. Selüloz oluşumu için denklemi underbrace (n "C" _6 "H" _12 "O" _6 olarak yazabiliriz. ) _color (kırmızı) ("glikoz") underbrace (("C" _6 "H" _10 "O" _5) _n) _color (kırmızı) ("selüloz") + n "H" _2 "O"