Sirkenin moleküler formülü nedir?

Sirkenin moleküler formülü nedir?
Anonim

Sirke tek bir kimyasal madde değil, çözelti halinde bir karışımdır, dolayısıyla her biri kendi formülüne sahip birkaç farklı madde vardır.

İçinde çözünmüş su dışındaki en önemli madde ethanoik asit (eski adı asetik asit) olarak adlandırılır ve bu sirke kokusunu ve asitliğini verir.

Etanoik asit için moleküler formül # C_2H_4O_2 # ancak bunun gibi formüller belirsizdir. Her atom ancak moleküldeki farklı şekilde düzenlenmişse diğer maddeler aynı sayıya sahip olabilir, bu nedenle yapısal bir formül kullanmak daha iyi olur: # CH_3COOH #