Cevap:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Açıklama:
Glumatik asit bir alfadır #alfa-# formülüyle birlikte amino asit #color (DarkGreen) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "K" #.
Genellikle olarak kısaltılır # "Glu veya E" Biyokimyada Moleküler yapısı şu şekilde idealize edilebilir:# "HOOC-CH" _2 - "COOH" #, iki karboksil grubu -COOH ve bir amino grubu ile -# "NH" _2 #
İçerir #color (red) (alfa - "grup" # hangi protonlanmış #color (mavi) ("NH" _3 ^ + # bu asit izoelektrik noktasında ve asidik ortamda olduğunda mevcut
İçerir #color (red) (alfa- "karboksilik asit grubu" # Hangi onaylanmamış #color (mor) ("COO" - # içinde mevcut # "basit ve" "izoelektrik noktasında" #
Ayrışma gerçekleşmeden önce çözelti içinde bir reaksiyon gerçekleşir.
Bu, bu asidin zwitterionudur. Zwitter, toplam elektrik yükü olmayan, ancak pozitif ve negatif yüklü ayrı parçalar içeren bir bileşiktir. Protonlanması
#color (mavi) (alfa - "grup" # ardından deprotonasyon yapılır.
#color (red) (alfa- "karboksilik asit grubu" #
Kullanmak # "PKa" # izoelektrik noktayı bulmak
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2.19 + 9.67 + 4.25) / 3 = 5.37 #
Bu bize bir varsayım veriyor # "PH" = 1 # çözüm olumlu # "pH" = 7 # negatif olacak # "pH" = 13 # bir ücret getirebilir #-2#
pH = 1
Artık çözümün olumlu olacağını biliyoruz. # "PH" = 1 #Tepkimeyi belirleyelim.
Toplam ücret
#color (kestane) ("1,3-dicarboxypropan-1-aminyum") # olduğu
#+1#
İkinci durumda ne zaman # "pH" = 7 # çözüm olumsuz, ancak olumsuz # "PH" = 13 #.
pH = 7
İlk önce amino aside dikkatlice bakın.
Asit baz ayrışması nedeniyle negatif olabilecek başka bir karboksil asidi fark ettiniz mi?.
at # "pH" = 7 # tüm olası asit baz ayrışması gerçekleşecektir.
Burada da Protonlama #color (mavi) (alfa - "grup" # ardından deprotonasyon yapılır. #color (red) (alfa- "karboksilik asit grubu" # ve buna ek olarak # "R" - "grubu" # ayrıca ayrışacaktır.
Genellikle glutamat monoanion olarak bilinen bu # "IUPAC" # adı #color (bordo) ("2-azaniumylpentanedioate") #
# "Toplam ücret" = "COOH" ^ -) + "NH" _3 ^ + + "" COOH "^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
at # "pH" = 13 ##color (mavi) ("NH" _2 renk (beyaz) (lll) iptal et (rarr) renk (beyaz) (lll) "NH" _3 ^ +) #
Çünkü en kısa sürede #color (mor) ("COOH" # vermek için ayrışır # "H" ^ + # hemen olur # "H" _2 "O" # artan varlığı nedeniyle # "OH" ^ - # temel çözümlerde
Bu yaygın olarak bilinir glutamat (2‐) veya glutamat dianyonu ama tercih edilen # "IUPAC" # adı #color (bordo) ("2-aminopentanedioate") #
# "Toplam ücret" = renkli (mor) ("COO" ^ (-) + "COO" ^ -) #
#-1 -1 = -2#
