Sodada maddenin hangi evreleri vardır?

Sodada maddenin hangi evreleri vardır?
Anonim

Bir şişe sodada maddenin bir fazı vardır: bir sıvı faz.

Soda, su, karbondioksit gazı ve katı şeker karışımıdır. Şeker suda çözülür ve karbon dioksit basınç altında suda çözülür.

Bu çözüm tek bir aşamadır.

Biri soda şişesini açtığında, karbon dioksit (gaz) soda şişesinden / kabından fizz şeklinde çıkar. Şeker suda çözünmüş halde kalır.

Bu noktada, iki faza sahipsiniz: sıvı ve CO gaz kabarcıkları.

Sodayı buz küpleri içeren bir bardağa dökerseniz, üç fazınız olur: katı buz, sıvı soda çözeltisi ve gaz kabarcıkları.