Alkenlerin hidrojenlenmesi nedir?

Alkenlerin hidrojenlenmesi nedir?
Anonim

Bir alkenin hidrojenlenmesi, alenin C = C çift bağına H eklenmesidir.

C = C ikilisi bir σ bağı ve π bağından oluşur. Π bağ nispeten zayıf, bu yüzden kolayca kırılabilir.

Bununla birlikte, H ilavesinin yüksek aktivasyon enerjisi vardır. Reaksiyon, Ni, Pt veya Pd gibi metal bir katalizör olmadan devam etmeyecektir.

İki H atomu çift bağın aynı yüzüne eklenir, yani ekleme syn. Ürün bir alkandır.

Hidrojenleme, gıda endüstrisinde, sıvı yağları doymuş yağlara dönüştürmek için kullanılır.

Bu işlem, kısalma ve margarin gibi yarı katı ürünler verir.

Alkenlerin katalitik hidrojenlenmesi ile ilgili bir video.