Gıda sistemleri nedir ve küresel sistemler ile topluluk gıda sistemleri arasındaki fark nedir?

Gıda sistemleri nedir ve küresel sistemler ile topluluk gıda sistemleri arasındaki fark nedir?
Anonim

Cevap:

Bir gıda sistemi bir öğenin nasıl üretildiğini, işlendiğini ve taşındığını açıklar. Bu iki gıda sistemi arasındaki fark ölçek meselesidir.

Açıklama:

Gıda sistemi terimi, bir öğenin tabağınıza nasıl ulaştığını ve atıklara ne olduğunu açıklamaktadır. Bu, öğenin nasıl büyüdüğünü, nasıl yönetildiğini ve toplandığını, kendisine yapılan herhangi bir işlemi, nasıl taşındığını ve kalanlara ne olduğunu içerir.

Yerel gıda sistemleri bu sürecin daha küçük bir coğrafi alanda gerçekleştiği sistemlerdir. Örneğin, komşu çiftliklerin ve bahçelerin ürünlerini şehir içinde sattığı ve toplumun üyeleri tarafından satın alındığı yerel bir çiftçi pazarınız varsa, bu yerel bir yemek sistemidir.

Buna karşılık, küresel gıda sistemleri çok daha büyük bir ölçekte tanımlamaktadır. Örneğin, meyveleriniz farklı bir kıtada yetiştirilebilir ve yerel marketinize gönderilebilir. Birçok insanın alışveriş sepetine koyduğu ürünler, dünyanın dört bir yanındaki birçok yerden geliyor.

Çin, dünyanın pirinç ve mısır gevreğinin önde gelen üreticisidir, Hindistan mercimeklerin en büyük üreticisidir, Fildişi Sahilleri, dünyanın kakaosunun% 30'unu (çikolata yapımında kullanılır) ve ABD de en fazla mısır üretmektedir.

Küresel gıda sistemleri muazzam miktarda gıda üretmektedir, ancak birçok uygulama sürdürülebilir olmadığı ve birçok insanın hala aç kaldığı için, tartışmaya açık bir şekilde önemli bir alan vardır.