Vücudun pH değerini belirli bir aralıkta tutması neden önemlidir?

Vücudun pH değerini belirli bir aralıkta tutması neden önemlidir?
Anonim

Cevap:

Vücudun her zaman optimal bir pH'ı muhafaza etme yöntemleri vardır; bunlardan biri, vücuttaki pH'taki sert değişikliklere direnen tampon sistemleridir. Vücudun pH'ındaki normal aralığın dışındaki ani bir kayma zarar verebilir.

Açıklama:

PH'ın normal aralık dışındaki bir kaymasının en büyük etkisi, bir organizmanın metabolizması, büyümesi ve işlevi için en önemli olan proteinlerin (özellikle enzimler) denatürasyonudur. Enzimler, üzerinde çalışabilecekleri belirli optimum pH aralıklarına sahiptir. Asidik veya çok bazik olması, bu proteinlerin hastalık veya ölüme neden olabilecek metabolik işlemleri katalize etmesini önler.